Быструю пиццу на завтрак очень легко приготовить из питы. Такой завтрак получиться очень сытным и вкусным. В качестве дополнения к пите, можно пожарить яйца с беконом, и уложить все это поверх овощной заправки.
Ингредиенты для домашней пиццы из питы:
- Пита – 6 шт.
- Лук синий 1 большая головка
- Большой помидор
- Зелень – небольшой пучок
- Сыр Гауда – 100 гр.
- Брынза – 100 гр.
- Оливки — горсть
Инструкция:
- Лук порезать толстыми кольцами, и обжарить на горячей сковороде гриль.
- Помидоры разрезать, вынуть мякоть и семена. На основе этой мякоти мы сделаем вкусный соус. Не забудьте хорошо посолить и приправить специями по вкусу.
- Зелень мелко измельчить и добавить к соусу. Можно использовать пряную зелень рукколы.
- Лепешку питы смазать маслом и прогреть на той же сковороде гриль, где жарился лук. Лепешка должна стать горячей, мягкой и немного поджариться.
- Натираем сыр, на горячую лепешку выкладываем немного сыра.
- Сверху поливаем питу соусом из рукколы и мякоти помидоров, добавляем обжаренный лук.
- Добавляем порезанные пополам оливки, и кусочки брынзы
- Завариваем крепкий ароматный чай или кофе и зовем родных завтракать.