На 4 персоны Ингредиенты: 4 толстых куска филе лососины 25 г. растопленного сливочного масла Рис для гарнира Для соуса: 650 мл. рыбного бульона 100 мл. яблочного сока 90 мл. жирных сливок 10 можжевеловых ягод (слегка растолочь) 25 г. охлажденного сливочного масла Инструкция: Доведите… продолжение
Муж наловил много костлявой рыбы, а вы не знаете, что с ней делать. Так приготовьте из нее котлеты, используя этот рецепт. Уверяю вас, вы останетесь довольны. Ингредиенты: Речная рыба 2000 граммов Смалец (жир) или сало 400 граммов Лук 2 штуки Соль, перчик черный… продолжение
Очень простой рецепт приготовления котлет из любых рыбных консервов пригодится, когда не знаешь что готовить на ужин. Какой хозяйке не хочется быть самой-самой и удивить гостей, каким-то особенным фирменным блюдом. Изысканный рецепт, приготовленный своими руками, и вам удастся удивить гостей. А помогут вам… продолжение
Рыбный шашлык – блюдо не менее вкусное, но гораздо более диетическое, нежели шашлык из мяса. В последнее время шашлык из рыбы – блюдо, которое готовится в лучших ресторанах мира, блюдо, которое появляется в нашем меню все чаще и чаще, поэтому сегодня хотелось бы… продолжение
Многие из нас пробовали рыбу горячего копчения. Это золотистое лакомство с нежным вкусом вряд ли кого-то оставляло равнодушным. Никогда не задумывались как коптят рыбу? А сами не хотели бы закоптить? Эта статья предназначена главным образом для новичков, для тех, кто ни разу не… продолжение
