Сашими — часть философии Японии

Популярным блюдом в Японии считается сашими, хотя западный человек не сразу может адекватно его воспринимать. Почему? Все просто! Это блюдо подразумевает тонкие рыбные ломтики разных видов в сыром виде, с гармоничным сочетанием с овощами. Естественно, первое что шокирует – наличие в блюде сырой… продолжение