Салат теплый из курятины с медом

Салат теплый из курятины с медом

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки без костей и кожи
  • 3 столовые ложки горчицы
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки сока лимона
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки кунжутных семян
  • 2 горсти листьев разного салата
  • 2 крупных спелых авокадо (по желанию)
  • 1 истолченный небольшой зубок чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса

Инструкция:

  1. Нарезать куриные грудки тонкими полосками.
  2. В большой миске смешать горчицу, мед, лимонный сок и 1 столовую ложку масла.
  3. Положить полоски курятины и перемешать.
  4. Нагревать по 1 столовой ложке масла на большой сковороде и обжаривать двумя партиями курятину, чтобы она стала мягкой и золотистой.
  5. Положить на сковороду все мясо, посыпать кунжутом и жарить 1 минуту — пока семена не начнут золотиться.
  6. Взбить ингредиенты для заправки и приправить по вкусу.
  7. Порвать крупно листья салата. Очистить авокадо от кожуры, удалить косточки, мякоть нарезать кусочками.
  8. Разложить листья салата и кусочки авокадо на большом сервировочном блюде и заправить.
  9. Разложить теплые полоски курицы, полить соками и сразу же подавать.

Приятного аппетита!

Закладка Постоянная ссылка.
  • Подписка на новые рецепты и статьи: